キャベツの芯
by 阪本農園 (大阪府)  -   2011年01月30日

本日の収穫・出荷終了しました!!
引き取りに来てくださった皆様ありがとうございました。年明けからの寒波と乾燥で、本当に野菜の生育が遅れています。来週も品数が少なくなりそうで心配しているのですが、天候次第で、3週目は品数を増やせると思います。

画像はキャベツの芯です。寒くなると、もちろん甘くなりますが、さらに、自社の農園の土壌にカニ殻等の海のミネラル分を入れています。そのミネラル分のおかげで、他の農園のキャベツより、甘いのが特徴です。

生でかじってみると、本当に甘いっ☆
もう少し雨が降って、寒さが和らぐことを祈りながら、来週に向けて、頑張りますので、よろしくお願いします!!



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