皆様 よいお年を!!
by 立石農園 (大阪府)  -   2009年12月31日

いよいよ2009年も残すところあと6時間あまり。

私共の農園の野菜達も元気いっぱいに育っています。11月から本格的に始まったこのCSAの取り組みに参加させていただき、まだまだ慣れないことも多く、うまく発信できていないなぁと感じるのですが、今年の経験や反省点をもとに、来年は頑張っていきたいと思います。ご支援のほどよろしくお願いいたします。

年明け1月からスタートのCSAに入るお野菜 ごぼうを紹介します。
ごぼうは、色や形が豊年の年に飛んでくる瑞鳥(たんちょう)に似ていることから、縁起の良い野菜と言われています。豊作と一年の息災を願い、細く長くしっかり生きるという意味で、おせち料理でもよく使われるお野菜です。

今は、まだ35?くらいですが、1月後半に収穫できるころには、40?〜45?くらい迄成長していると思います。45?くらいになると、折らずに収穫するのは大変なのですが・・・

元旦はお休みしますが、2日から頑張って畑に入ります!!

みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください。


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