サラダごぼう!?
by 立石農園 (大阪府)  -   2010年01月22日

今回のCSAにはいる予定のごぼうですが・・・
掘ってみると、こんな感じになってました(+_+)思わず、「自然薯かっ?」と思うくらい丸々と太ってます(^^)正直、サラダごぼうは、初めて取り組んだ野菜だったので、収穫適期を間違えてしまいました。
やっぱり、初めて取り組む野菜は気をつけないとと改めて痛感しました。
ただ、サラダではなく、普通に炒めたり煮たりすると、ごぼうの薫りが濃くて、美味しく食べることができます(^^)v
今回、CSAにお申込みいただいた方は、来週(第4回)のシェア分にこの「ごぼう」が入りますので、芋と間違えないでくださいw


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